| 双歧杆菌微囊化的初步研究 |
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| 引用本文： | 袁杰利,金晓艳,代军,阎晓慧.双歧杆菌微囊化的初步研究[J].中国微生态学杂志,1994(2). |
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| 作者姓名： | 袁杰利 金晓艳 代军 阎晓慧 |
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| 作者单位： | 大连医科大学制药厂 |
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| 摘 要： | 通过对双歧杆菌微囊化的初步研究显示，微囊化的双歧杆菌在干燥过程中死亡率明显下降，在室温条件下保存其存活率比对照组有较大提高。
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| 关 键 词： | 双歧杆菌，微囊化 |
PRELIMINARY RESEARCH ON MICROENCAPSULATION OF BIFIDOBACTERIUM |
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| Yuan Jieli,et al.PRELIMINARY RESEARCH ON MICROENCAPSULATION OF BIFIDOBACTERIUM[J].Chinese Journal of Microecology,1994(2). |
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| Authors: | Yuan Jieli |
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| Abstract: | The restut of preliminary research on microencapsulation of Bifido-acterium Showed that the death rate of Bifidobacterium of microencap-sulation is remarkable declining in the process of the drying.The Sur-vival rate of Bifidobacterium of mircoencapsulation is high tban the con-trast in normal atomospheric temperature. |
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| Keywords: | Bifidobacterium Microencapsulation |
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