| 球形念珠藻的生化组成分析 |
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| 引用本文： | 夏建荣,高坤山.球形念珠藻的生化组成分析[J].武汉植物学研究,2002,20(3):223-224. |
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| 作者姓名： | 夏建荣 高坤山 |
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| 作者单位： | 汕头大学科技中心海洋生物研究所,广东汕头,515063 |
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| 基金项目： | 本研究获得国家自然科学基金 (3 983 0 0 60 )资助 |
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| 摘 要： | 测定了葛仙米的生化组成，结果表明，葛仙米的蛋白、氨基酸和总糖含量分别为28．33％、23．35％和24．19％；灰分和粗脂肪原含量分别为14．63％和5．34％；还含有较为丰富的粗脂肪和无机元素，特别是钙、镁元素的含量较高。
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| 关 键 词： | 葛仙米 氨基酸 蛋白质 总糖 灰分 粗脂肪 |
| 文章编号： | 1000-470(2002)03-0223-02 |
| 收稿时间： | 2001-9-9 |
| 修稿时间： | 2001-12-18 |
Analysis of Biochemical Composition of Nostoc sphaeroides |
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| XIA Jian-Rong,GAO Kun-Shan.Analysis of Biochemical Composition of Nostoc sphaeroides[J].Journal of Wuhan Botanical Research,2002,20(3):223-224. |
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| Authors: | XIA Jian-Rong GAO Kun-Shan |
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| Institution: | Marine Biology Institute, Shantou University, Guangdong 515063, China |
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| Abstract: | The biochemical composition of Nostoc sphaeroides was analysed. The results indicated that protein, total amino acid and total carbohydrate content are 28 38%,23 35%, 24 19%, respectively. The ash and crude fat are 14 63% and 5 34%, and much Fe and Ca element are included in Nostoc sphaeroides. |
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| Keywords: | Nostoc sphaeroides Amino acid Protein Carbohydrate Ash Crude fat |
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