| 生物表面活性剂合成的促产因子研究进展 |
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| 引用本文： | 黄翔峰,王一涵,刘佳楠,刘佳,陆丽君.生物表面活性剂合成的促产因子研究进展[J].中国生物工程杂志,2014,34(7):81-88. |
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| 作者姓名： | 黄翔峰 王一涵 刘佳楠 刘佳 陆丽君 |
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| 作者单位： | 同济大学环境科学与工程学院 污染控制与资源化研究国家重点实验室 上海 200092 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(51108333);教育部新世纪优秀人才支持计划(NCET-10-0629)资助项目 |
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| 摘 要： | 生物表面活性剂是微生物产生的一类具有表面活性的代谢产物，与化学表面活性剂相比，具有高效、低毒、易降解的优点。本文综述了氨基酸、酵母提取物、金属离子和有机酸作为促产因子时，对生物表面活性剂产量、结构和同系物组成影响的研究进展，并对其促产机理进行了归纳总结，最后对此领域的研究进行了展望。
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| 关 键 词： | 生物表面活性剂 氨基酸 金属离子 有机酸 酵母提取物 |
| 收稿时间： | 2014-05-12 |
Research Progress in the Impacts of Promoting Factors on Biosurfactants Synthesis |
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| HUANG Xiang-feng,WANG Yi-han,LIU Jia-nan,LIU Jia,LU Li-jun.Research Progress in the Impacts of Promoting Factors on Biosurfactants Synthesis[J].China Biotechnology,2014,34(7):81-88. |
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| Authors: | HUANG Xiang-feng WANG Yi-han LIU Jia-nan LIU Jia LU Li-jun |
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| Abstract: | Biosurfactants are a class of surface active metabolites produced by microorganisms. Compared with chemical surfactants, biosurfactants have the advantages of high biodegradability, low toxicity, and high efficiency. Summarizes the research progress in the impacts of promoting factors such as amino acids, yeast extracts, metal ions and organic acids on yield, structure and homologue composition of biosurfactants. In addition, the promoting mechanisms of these factors on biosurfactant production are also concluded. At the end of this review, the prospect on this field are introduced. |
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| Keywords: | Biosurfactants Amino acids Yeast extracts Metal ions Organic acids |
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