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日本生物工程应用于氨基酸生产取得进展
引用本文:
柯为.日本生物工程应用于氨基酸生产取得进展[J].中国生物工程杂志,1985,5(4):69-69.
作者姓名:
柯为
摘 要:
目前,用酶、细胞在生物反应器中生产几种氨基酸已有新的突破。日本利用生物反应器技术生产天冬氨酸是最早的国家之一。现在他们又利用这项技术大规模地由肉桂酸和氨制造苯丙氨酸,每升反应液可获60克以上,转化率达90%左右。
关 键 词:
转化率
技术生产
生物反应器
氨基酸
工程应用
丝氨酸
日本
利用
发酵法生产
天冬氨酸
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