一株缩合单宁降解菌的筛选、鉴定及降解效果分析

为了筛选分离到能够降解缩合单宁的细菌并探究其降解能力,以牛羊粪土为菌源,用梯度驯化法最终分离筛选得到1株能够以缩合单宁为单一碳源生长的降解菌,经形态特征观察、Biolog生理生化测试及16S rRNA基因序列比对分析鉴定,菌B1为1株革兰氏阴性菌,属于肠杆菌属(Enterobacter sp.),在构建的系统发育树上与Enterobacter xiangfangensis 10-17T聚为一支。综合运用紫外分光光度法和高效液相色谱法检测,测得菌B1培养24 h最大OD600值达2.5左右,以计算出的原花青素、儿茶素变化量为指标分析菌B1对缩合单宁的降解能力,即菌B1对落叶松单宁降解率在72 h达90%以上且有儿茶素生成;进一步探究外加碳氮源对菌B1降解情况的影响,实验结果表明,外加氮源可以略微提升菌B1的降解能力,而外加碳源则会使降解率降低。研究结果对于丰富缩合单宁整体研究、提升缩合单宁的应用价值及进一步探究缩合单宁的微生物降解机制都有一定意义。