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海洋来源硫酸软骨素降解酶的研究进展
引用本文:王文爽,许莹莹,石立冉,李福川.海洋来源硫酸软骨素降解酶的研究进展[J].生命科学,2019(9).
作者姓名:王文爽  许莹莹  石立冉  李福川
作者单位:山东大学国家糖工程技术研究中心
摘    要:硫酸软骨素作为糖胺聚糖的一类,广泛分布于细胞膜表面及细胞基质中,参与了一系列生理和病理过程。硫酸软骨素的功能多样性与其结构多样性密切相关,而硫酸软骨素降解酶在硫酸软骨素/硫酸皮肤素构效关系研究中发挥了重要作用。该文结合笔者工作,全面阐述了目前商品化硫酸软骨素降解酶的种类、作用机制,以及近期在海洋细菌中发现和鉴定的硫酸软骨素降解酶。最后,对海洋来源硫酸软骨素降解酶进行了展望。

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