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基因工程在园艺作物采后保鲜中的应用
引用本文:金勇丰,张上隆,张耀洲.基因工程在园艺作物采后保鲜中的应用[J].生命科学,1996(4).
作者姓名:金勇丰  张上隆  张耀洲
作者单位:浙江农业大学园艺系,浙江农业大学生物化学研究所
摘    要:通过基因工程技术培育出长久保存的园艺作物品种以延长其采后保鲜期,本文对应用这一技术的策略,研究进展及商业化前景分别给予介绍.

关 键 词:基因工程,园艺作物,保鲜
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