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| 手性,生命与大脑功能 | |
| 引用本文： | 王文清,淮清.手性,生命与大脑功能[J].生命科学,1996,8(3):42-43. |
| 作者姓名： | 王文清 淮清 |
| 作者单位： | 北京大学技术物理系 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金,北京高能物理所核分析技术开放实验室资助 |
| 摘 要： | 为什么组成人体蛋白质的氨基酸都是Ｌ型，这是一个科学之谜．１９９１年Ｓａｌａｍ提出新假说，认为组成人体蛋白质的氨基酸手性可能是相变的结果．我们实验研究了Ｄ和Ｌ丙氨酸、缬氨酸单晶低温磁化率行为的差异和比热跃变，提出了氨基酸构型变化与大脑功能的联系和设想． |
| 关 键 词： | 手性，生命，大脑功能 |
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