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木瓜蛋白酶PPAⅢ自水解作用
引用本文:王秀艳,周慧,葛玉斌,李惟.木瓜蛋白酶PPAⅢ自水解作用[J].中国生物化学与分子生物学报,1996,12(5):626-628.
作者姓名:王秀艳  周慧  葛玉斌  李惟
作者单位:吉林大学分子生物学系
摘    要:木瓜蛋白酶PPAⅢ自水解作用王秀艳,周慧,葛玉斌,李惟(吉林大学分子生物学系,长春130023)PPAⅢ、papain、pepsine、stembromelain等都属于以Cys-SH为活性中心的酶,同种分子之间存在着一种相互切割的趋势,称为酶自水解...

关 键 词:Autodigestion    PPA      DDT  
收稿时间:1996-10-20
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