| 用桑蚕丝素蛋白制备邻苯二酚酶传感器 |
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| 引用本文： | 冯治平,刘达玉,黄丹.用桑蚕丝素蛋白制备邻苯二酚酶传感器[J].生物技术,2003,13(2):29-30. |
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| 作者姓名： | 冯治平 刘达玉 黄丹 |
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| 作者单位： | 四川轻化工学院生物工程系,四川,自贡,643033 |
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| 摘 要： | 从蘑菇组织中提取邻苯二酚粗酶 ,利用丝素蛋白在甲醇作用下 ,其分子结构由可溶性randomcoil向不容性 β -sheet发生转变 ,从而将邻苯二酚粗酶固定在丝素蛋白膜中 ,制得邻苯一酚酶传感器。该传感器在pH6 0的KH2 PO4 -Na2 HPO4 工作介质中具有良好的响应特性 ,工作线性范围为 1 0× 10 - 5- 2 5× 10 - 4mol L ,检测限 5 0× 10 - 6 mol L ,响应时间 2min。酶经丝素蛋白的固定后具有较强的耐热性能 ,并能比较长时间保持酶的活性。该传感器在KH2 PO4 -Na2 HPO4 缓冲溶液的保存下 ,其使用寿命可达 2个月以上
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| 关 键 词： | 桑蚕丝素蛋白 邻苯二酚酶传感器 制备 生物传感器 敏感酶膜 响应特性 甲醇 |
| 文章编号： | 1004-311X(2003)02-0029-02 |
| 修稿时间： | 2002年10月18 |
Biosensor of pyrocatechase immobilized in silk fibroin |
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