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| 交联壳聚糖微球固定化β-葡萄糖苷酶工艺研究 | |
| 引用本文： | 王秀征,徐清,倪邦庆.交联壳聚糖微球固定化β-葡萄糖苷酶工艺研究[J].生物技术,2009,19(4):67-70. |
| 作者姓名： | 王秀征 徐清 倪邦庆 |
| 作者单位： | 1. 江南大学化学与材料工程学院,江苏,无锡,214122 2. 诺维信中国投资有限公司,北京,100085 |
| 摘 要： | 目的:以戊二醛交联壳聚糖微球为载体,通过共价连接反应固定化β-葡萄糖苷酶.方法:以固定化酶比活和酶活回收率为目标,采用单因素方法优化固定化工艺、微球制备条件.结果:微球最佳制备条件:2.5%壳聚糖,2%乙酸,7.5%氢氧化钠,氢氧化钠:乙醇(v/v)=1:1.最佳固定化工艺为:0.1g壳聚糖微球在20mL 3%戊二醛溶液中50℃交联2h.加酶量为7 388mU/g干球,25℃吸附24h.固定化酶比活为6 188mU/g干球,酶活回收率为95.4%.结论:交联壳聚糖微球共价连接法可有效固定化β-葡萄糖苷酶. |
| 关 键 词： | 交联 壳聚糖 固定化 β-葡萄糖苷酶 |
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