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| VC二步发酵产酸菌氧化葡萄糖酸杆菌的选育 | |
| 引用本文： | 路新利,郭会灿,李宝库.VC二步发酵产酸菌氧化葡萄糖酸杆菌的选育[J].生物技术,2005,15(4):23-25. |
| 作者姓名： | 路新利 郭会灿 李宝库 |
| 作者单位： | 1. 河北科技师范学院,河北,秦皇岛,066004 2. 石家庄职业技术学院,河北,石家庄,050081 3. 河北大学药学院,河北,保定,071002 |
| 摘 要： | 实验通过紫外线两轮诱变的方法诱变选育氧化葡萄糖酸杆菌（Gluconobacter oxydans），以实现提高2-酮基-L-古龙酸（2-KLG）产量的目的，获得1株高产2-KLG的菌株G5。结果证明该突变菌株在pH6．5—6．7的发酵培养基中与蜡质芽孢杆菌（Bcillus cereus）混合发酵，G5的平均糖酸转化率提高了13．49％，酸量达到83．6mg／mL，发酵周期缩短了2—3h。经连续10代转接发酵实验，证明其产酸稳定性较好。结论：氧化葡萄糖酸杆菌（Gluconobacter oxydans）的突变体G5提高了糖酸转化率，缩短了发酵周期。 |
| 关 键 词： | VC二步发酵 选育 氧化葡萄糖酸杆菌 |
| 文章编号： | 1004-311X（2005）04-0023-03 |
| 收稿时间： | 2005-02-23 |
| 修稿时间： | 2005-05-24 |
Screening of Associated Bacteria Gluconobacter Oxydans in Two- step Fermentation of VC |
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| LU Xin-li,GUO Hui-can,LI Bao-ku.Screening of Associated Bacteria Gluconobacter Oxydans in Two- step Fermentation of VC[J].Biotechnology,2005,15(4):23-25. | |
| Authors: | LU Xin-li GUO Hui-can LI Bao-ku |
| Abstract: | |
| Keywords: | two-step fermentation of Vc screening Gluconobacter oxydans |
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