| 四株冰川雪细菌产酶能力的初步研究 |
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| 引用本文： | 张淑红,杨红超,刘秀花,梁峰,焦璐,黄倩.四株冰川雪细菌产酶能力的初步研究[J].生物技术,2011,21(2). |
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| 作者姓名： | 张淑红 杨红超 刘秀花 梁峰 焦璐 黄倩 |
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| 作者单位： | 1. 商丘师范学院生命科学系,河南商丘476000;河南省高校生物质降解与气化工程技术研究中心,河南商丘476000
2. 商丘师范学院生命科学系,河南商丘,476000 |
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| 基金项目： | 河南省教育厅自然科学研究计划项目 |
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| 摘 要： | 目的:从青藏高原冰川雪中筛选出一菌多酶的菌株.方法:对恢复出的4个细菌,通过平板透明法研究其产淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶的特性.结果:LHG-C-9为惟一可以产淀粉酶的菌株,所产脂肪酶活性最高.4个菌株均不产蛋白酶.结论:LHG-C-9最适生长温度为15℃,属于耐冷菌.对该菌所产淀粉酶和脂肪酶的性质进行了初步研究,其随产淀粉酶的最适作用温度为50℃;最佳产酶pH值为7.0,该pH值所产酶活为83.9U/mL;在60℃的高温下温浴10min后酶活为0%.该菌株所产脂肪酶的最适作用温度为20℃;最佳产酶pH值为7.0,该pH值所产酶活为9.2U/mL;50℃温浴1h后酶活力不足34%.
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| 关 键 词： | 冰川雪 细菌 淀粉酶 脂肪酶 蛋白酶 酶学特性 |
Preliminary Study on Enzymatic Activities of Four Glacial Snow Bacteria |
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| ZHANG Shu-hong,YANG Hong-chao,LIU Xiu-hua,LIANG Feng,JIAO Lu,HUANG Qian.Preliminary Study on Enzymatic Activities of Four Glacial Snow Bacteria[J].Biotechnology,2011,21(2). |
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| Authors: | ZHANG Shu-hong YANG Hong-chao LIU Xiu-hua LIANG Feng JIAO Lu HUANG Qian |
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