| 甲醇产纤维素菌株的静态发酵动力学研究 |
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| 引用本文： | 夏露,朱艳彬,刘振鸿,李小维.甲醇产纤维素菌株的静态发酵动力学研究[J].生物技术,2011,21(2). |
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| 作者姓名： | 夏露 朱艳彬 刘振鸿 李小维 |
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| 作者单位： | 东华大学,环境科学与工程学院,上海201620 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金青年项目，生态纺织教育部重点实验室开放课题，高等学校博士学科点专项科研基金项目，上海市重点学科项目 |
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| 摘 要： | 目的:为实现甲醇资源化产细菌纤维素发酵过程的优化,研究纤维素生产菌株一木醋杆菌(Gluconacetobacter χγlinus)的静态发酵动力学特性.方法:将木醋杆菌接入甲醇浓度分别为2.7%和4.5%的培养基中驯化,根据Logistic方程和LuedekingPiret方程,研究周期为13d的静态发酵动力学过程.结果:确定静态发酵过程的菌体生长、细菌纤维素合成、底物消耗的动力学参数,得到动力学方程,拟合试验值与模型值,得到甲醇模拟废水培养基平均拟合误差为16%,略高于基础培养基的14%.结论:利用甲醇产纤维索的模型方程可预测菌浓、产物浓度及底物消耗规律,实现静态发酵过程的优化.
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| 关 键 词： | 细菌纤维素 甲醇 动力学模型 发酵 |
Study on Static Fermentation Kinetics of Bacterial Cellulose-Producing Strain Using Methanol |
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| XIA Lu,ZHU Yan-bin,LIU Zhen-hong,LI Xiao-wei.Study on Static Fermentation Kinetics of Bacterial Cellulose-Producing Strain Using Methanol[J].Biotechnology,2011,21(2). |
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| Authors: | XIA Lu ZHU Yan-bin LIU Zhen-hong LI Xiao-wei |
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