| 六种新疆陆地棉棉籽脂肪酸成分分析 |
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| 引用本文： | 杨艳,王贤磊,李冠.六种新疆陆地棉棉籽脂肪酸成分分析[J].生物技术,2009,19(4):54-56. |
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| 作者姓名： | 杨艳 王贤磊 李冠 |
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| 作者单位： | 新疆大学生命科学与技术学院生物工程研究所,新疆,乌鲁木齐,830046 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目，高等学校博士学科点专项科研基金项目 |
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| 摘 要： | 目的:通过分析六种新疆陆地棉棉籽脂肪酸成分与含量的变化,为更好的开发,利用丰富的棉籽资源提供实验数据.方法:采用索氏提取法提取了6种新疆陆地棉棉籽油,其棉籽脂肪酸经甲酯化后用气相色谱-质谱联用仪进行分析.结果:不同品种棉籽油所含脂肪酸成分基本相同,但各脂肪酸成分的相对含量差异较大,其中亚油酸含量变化范围为50.30%～57.25%,棕榈酸、油酸含量的变化范围分别为22.24%～30.98%和12.93%～16.84%.不同棉花品种棉籽的多不饱和脂肪酸(PUFA)与饱和脂肪酸(SFA)相对含量比值也不同,变化范围为1.66～2.59.结论:不同品种棉籽,其营养价值及经济价值存在较大差异,其中,新陆早27号棉籽具有相对更好的开发利用价值.
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| 关 键 词： | 新疆陆地棉 棉籽 脂肪酸 |
Analysis on Fatty Acid Composition of Six Species of Upland Cotton |
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| YANG Yan,WANG Xian-lei,LI Guan.Analysis on Fatty Acid Composition of Six Species of Upland Cotton[J].Biotechnology,2009,19(4):54-56. |
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| Authors: | YANG Yan WANG Xian-lei LI Guan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | GC-MS |
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