| 玉米秸杆型多效酶制剂产生菌发酵条件的研究 |
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| 引用本文： | 胡风庆,赵春晖.玉米秸杆型多效酶制剂产生菌发酵条件的研究[J].生物技术,2002,12(2):38-39. |
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| 作者姓名： | 胡风庆 赵春晖 |
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| 作者单位： | 1. 辽宁大学生命科学系,辽宁,沈阳,110036
2. 辽宁师范大学生物系,辽宁,大连,116029 |
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| 摘 要： | 目的；利用从土样中筛选出的菌株（Y8）发酵生产木聚糖酶，β－葡聚糖酶和纤维素酶，以使玉米秸 中的非淀粉类抗营养物质转化为可被单胃禽畜利用的简单物质，使玉米秸杆成为非常好的饲料粮替代物，以缓解近年来对玉米饲料粮需求的压力。方法：通过调节培养基中的碳氮原料比，pH,产酶菌的接种量及发酵温度，以确定产酶菌的最佳发酵条件。结果：在最适的发酵条件下，Y8产酶菌可生产出高活性的木聚糖酶，β－葡聚糖酶和纤维素酶。结论：以4：12的碳氮原料比，并添加一定量的无机盐制成的培养基，调节pH至5.5-6.0，灭菌后以0.15-0.25%的接种量，在28－30℃的条件下连续培养50h，可使Y8菌株产生高活性的木聚糖酶，β－葡聚糖酶和纤维素酶，此条件为Y8菌株的最佳培养条件。
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| 关 键 词： | 玉米秸秆 多效酶制剂产生菌 发酵条件 |
| 文章编号： | 1004-311X(2002)02-0038-02 |
| 修稿时间： | 2001年10月23 |
Fermentation of bacterium producing multi-enzyme preparation with maize straw |
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