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| 烟叶果胶质分解菌的选育 | |
| 引用本文： | 邓国宾,李成斌,李雪梅,杨伟祖,周瑾,张灼.烟叶果胶质分解菌的选育[J].生物技术,2003,13(3):36-38. |
| 作者姓名： | 邓国宾 李成斌 李雪梅 杨伟祖 周瑾 张灼 |
| 作者单位： | 1. 云南烟草科学研究院,云南,昆明,650231;云南大学生命科学学院,云南,昆明,650091 2. 云南烟草科学研究院,云南,昆明,650231 3. 云南大学生命科学学院,云南,昆明,650091 |
| 基金项目： | 云南省烟草公司资助项目 (合同号 :2 0 0 0B40 2 ) |
| 摘 要： | 从烟叶叶面分离到产果胶酶真菌 18株 ,在此基础上 ,进行液体培养 ,测定酶活 ,得到一株酶活性较高的黄曲霉DPE - 0 0 5。对该菌株产酶培养基的碳、氮源进行正交法研究 ,正交实验的结果表明 ,影响该菌产酶活性的因素依次为A(麸皮 ) >B(乳糖 ) >C(果胶 ) >D(硫酸铵 ) ,其最佳组合为A2B3C3D1。最适产酶条件为 :麸皮 4 0 % ,果胶 0 3% ,乳糖 1 5 % ,(NH4 ) 2 SO4 0 5 % ,KH2 PO4 0 2 5 % ,MgSO4 ·7H2 O 0 0 5 % ,NaNO30 0 2 % ,FeSO4 ·7H2 O 0 0 0 1% ,起始pH 6 0 ,在 2 8℃摇床培养 7d产酶量达到最高。以玉溪B3F烟叶为材料 ,施加DPE - 0 0 5菌株所产酶液 ,在 5 0℃贮存 12h。经化学成分检测 ,结果表明 ,果胶质降低了 18 15 %。 |
| 关 键 词： | 烟叶 果胶质分解菌 选育 产酶条件 正交实验 |
| 文章编号： | 1004-311X(2003)03-0036-03 |
| 修稿时间： | 2002年11月17 |
Isolation and screening of Pectin - Decomposing Microorganisms |
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| DENG Guo-bin ,LI Cheng-bin ,LI Xue-mei ,YANG Wei-zu ,ZHOU Jin ,ZHANG Zhuo.Isolation and screening of Pectin - Decomposing Microorganisms[J].Biotechnology,2003,13(3):36-38. | |
| Authors: | DENG Guo-bin LI Cheng-bin LI Xue-mei YANG Wei-zu ZHOU Jin ZHANG Zhuo |
| Institution: | DENG Guo-bin 1,2,LI Cheng-bin 1,LI Xue-mei 1,YANG Wei-zu 1,ZHOU Jin 1,ZHANG Zhuo 2 |
| Abstract: | |
| Keywords: | screening degradation pectin of tobacco method of experiments of orthogonal matrix |
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