| 海藻糖产生菌的筛选及其发酵条件研究 |
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| 引用本文： | 曾国驱,黄晓兰,蔡小伟,李雄,梁建庆,叶志华.海藻糖产生菌的筛选及其发酵条件研究[J].生物技术,2002,12(3):22-23. |
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| 作者姓名： | 曾国驱 黄晓兰 蔡小伟 李雄 梁建庆 叶志华 |
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| 作者单位： | 广东省微生物研究所,广东,广州,510070 |
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| 基金项目： | 中国科学院广州分院，广东省科学青年科学基金项目(1997-17) |
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| 摘 要： | 通过液体发酵筛选，从土壤中分离的241株菌株及保藏的95株菌株中得到15株海藻糖生产菌，对这些菌株进一步筛选得到产海藻糖最多的一株菌Bacillus sp。其发酵最适合条件为：以麦芽糖为碳源，发酵初始pH值7.0，接种量为6%，30℃条件下培养48h，另外该菌株在分别以葡萄糖和蔗糖为碳源的培养基中都能产生海藻糖。
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| 关 键 词： | 海藻糖产生菌 筛选 发酵条件 |
| 文章编号： | 1004-311X(2002)03-0022-02 |
| 修稿时间： | 2001年11月14 |
Studies on screening and fermentation conditions of trehalose- producing strain |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | trehalose producing strains screening fermentation conditions |
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