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几种叶类蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量变化及其化学调控
引用本文:陈振德,冯东升.几种叶类蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量变化及其化学调控[J].植物学通报,1994,11(3):25-26,33.
作者姓名:陈振德  冯东升
作者单位:青岛市农科所,山东农业大学基础部
摘    要:几种叶类蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量变化及其化学调控陈振德,冯东升(青岛市农科所,青岛2361U0)(山东农业大学基础部,泰安271018)CHANGESOFNITRATEANDNITRITECONTENTSANDTHEIRCHEMICALREGULA...

关 键 词:蔬菜  硝酸盐  亚硝酸盐  绿叶蔬菜
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