| 水杨酸处理对采后园艺产品的作用 |
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| 引用本文： | 韩涛,李丽萍,王有年,冯双庆.水杨酸处理对采后园艺产品的作用[J].植物学通报,2002,19(5):560-566. |
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| 作者姓名： | 韩涛 李丽萍 王有年 冯双庆 |
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| 作者单位： | 1. 北京农学院食品系,北京,102206
2. 中国农业大学食品学院,北京,100094 |
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| 基金项目： | 北京市自然科学基金资助项目 (6962 0 0 2 ) |
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| 摘 要： | 本文结合作者自己的研究结果 ,综述了水杨酸对园艺产品的采后作用 (包括延长切花保鲜期、减轻果实腐烂、推迟洋葱等产品的发芽和对果蔬产品贮藏期间品质、呼吸速率、乙烯释放、抗逆、活性氧代谢方面影响 )的研究进展 ,并对这些结果进行了分析 ;对高浓度外源SA处理引起的负面作用以及存在的一些问题进行了探讨
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| 关 键 词： | 水杨酸 园艺产品 采后 |
| 修稿时间： | 2001年9月24日 |
Influence of Salicylic Acid Treatments on Postharvest Horticultural Products |
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| HAN Tao,LI Li_Ping,WANG You_Nian,FENG Shuang_Qing.Influence of Salicylic Acid Treatments on Postharvest Horticultural Products[J].Chinese Bulletin of Botany,2002,19(5):560-566. |
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| Authors: | HAN Tao LI Li_Ping WANG You_Nian FENG Shuang_Qing |
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| Institution: | HAN Tao 2LI Li_Ping 1WANG You_Nian 2FENG Shuang_Qing 1 |
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| Abstract: | This paper briefly reviewed the effects of salicylic acid (SA) treatments on postharvest horticultural products, including the extension of shelf time of fresh cut flowers, the delayed sprouting of onion bulbs, decreased decay of fruits and vegetables, as well as the storage quality and physiological responses of fruits and vegetables to SA treatment. The negative results from the high SA concentration treatment and the problems in SA application are also discussed in the paper. |
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| Keywords: | Salicylic acid Postharvest Horticulture product |
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