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| 高CO_2低O_2处理对苹果乙烯生成的抑制作用 | |
| 引用本文： | 徐荣江,顾文卯,高经成,彭昌明.高CO_2低O_2处理对苹果乙烯生成的抑制作用[J].植物学通报,1984(1). |
| 作者姓名： | 徐荣江 顾文卯 高经成 彭昌明 |
| 作者单位： | 上海市果品公司 (徐荣江，顾文卯，高经成)，上海市果品公司(彭昌明) |
| 摘 要： | 乙烯是植物体内含有的五大激素之一。它除了对植物的生长发育等多种生理代谢活动有重要影响外,还对果实具有催熟作用,素有成熟激素之称。为此,在果蔬贮藏保鲜中,有关乙烯的生物合成及其调节作用的研究占有十分重要的地位。近年来,Adams等确认,1-氨基环内烷-1-羰酸(ACC)是植物体内形成乙烯的直接前体,ACC向乙烯的转化是一个需氧过程。低氧抑制乙烯生成的 |
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