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| 晋杂四号高粱(Sorghum vulgare cv.Jinza4)颖片花色素的分析 | |
| 引用本文： | 方昭希,张爱琴,娄莉青,张志群.晋杂四号高粱(Sorghum vulgare cv.Jinza4)颖片花色素的分析[J].生物学杂志,1989(5). |
| 作者姓名： | 方昭希 张爱琴 娄莉青 张志群 |
| 作者单位： | 北京大学生物学系，北京大学生物学系，辽宁省分析测试研究中心，辽宁省分析测试研究中心 |
| 摘 要： | 通过纸色谱法、光谱法、AlCl_3红移和显色试验,从红高粱颖片的乙醇提取液中分离和鉴定出了5、7、4′—三羟花色(钅羊)和5、7、3′、4′—四羟花色(钅羊)两种花色素。从颖片中还分离出了紫棕色、黄色和淡红色的花色素类。 |
| 关 键 词： | 高粱 颖片 花色素 天然色素 |
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