| 产弹性蛋白酶菌种的筛选及发酵条件优化研究 |
| |
| 引用本文： | 殷文静,张春林,张书祥.产弹性蛋白酶菌种的筛选及发酵条件优化研究[J].生物学杂志,2007,24(6):49-52. |
| |
| 作者姓名： | 殷文静 张春林 张书祥 |
| |
| 作者单位： | 安徽大学生命科学学院,合肥,230039 |
| |
| 摘 要： | 从合肥肉联厂附近的土壤和污水中分离得到19株产弹性蛋白酶菌株,初步鉴定该菌株属于假单胞菌属.经过发酵复筛有三株产酶能力超过15u/mL.实验对菌株最佳产酶发酵条件进行了优化2%干酪素、0.5%葡萄糖、0.4%酵母膏、0.2% K2HPO4、0.01% MgSO4·7H2O;起始pH值7.0;最适发酵温度为30℃;装液量为25mL/250mL;该菌株在28h左右产弹性蛋白酶的量达18u/mL.
|
| 关 键 词： | 弹性蛋白酶 筛选 发酵条件 |
| 文章编号： | 1008-9632（2007）06-0049-04 |
| 收稿时间： | 2007-04-11 |
| 修稿时间： | 2007年4月11日 |
Screening and optimization of fermentation condition of bacterial strain producing extracellular elastase |
| |
| YIN Wen-jing,ZHANG Chun-lin,ZHANG Shu-xing.Screening and optimization of fermentation condition of bacterial strain producing extracellular elastase[J].Journal of Biology,2007,24(6):49-52. |
| |
| Authors: | YIN Wen-jing ZHANG Chun-lin ZHANG Shu-xing |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | elastase screening fermentation condition |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
