| 响应面法优化螺旋藻藻蓝蛋白的超声波提取工艺 |
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| 引用本文： | 邵明飞,张宏宇,杨金萍,张允允,刘兆普,秦松.响应面法优化螺旋藻藻蓝蛋白的超声波提取工艺[J].生物学杂志,2013(4):93-96,99. |
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| 作者姓名： | 邵明飞 张宏宇 杨金萍 张允允 刘兆普 秦松 |
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| 作者单位： | 南京农业大学资源与环境科学学院江苏省海洋生物学重点实验室;中国科学院烟台海岸带研究所生物资源实验室;中国科学院研究生院;烟台大学生命科学学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(41176144);国家海洋公益性行业科研专项经费项目(201205027);国家海洋公益性行业科研专项经费项目(200905021-3);山东省自然科学杰出青年基金资助项目(JQ200914);广东省中国科学院全面战略合作项目(2011A090100040) |
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| 摘 要： | 利用超声波破壁技术提取螺旋藻中的藻蓝蛋白,采用响应曲面法对工艺条件进行优化,模型决定系数(R2=99.95%)表明模型的拟合性好,得到的最佳工艺条件为:液料比为21 mL/g,超声波功率为640W,超声时间为14min。此条件下藻蓝蛋白的得率为10.76%,与模型预测值10.77%相近。对超声波提取法、冻融法、恒温浸提法进行比较研究,藻蓝蛋白的得率分别为10.76%、7.89%、6.57%,得知超声波提取法用时短、藻蓝蛋白得率高。
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| 关 键 词： | 超声波提取 藻蓝蛋白 螺旋藻 响应曲面法 比较 |
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