| 海洋真菌Dendryphiella Arenaria TM94产岩藻多糖酶发酵及酶学性质 |
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| 引用本文： | 吴克,刘斌,吴茜茜,张洁,秦松,蔡敬民,潘仁瑞.海洋真菌Dendryphiella Arenaria TM94产岩藻多糖酶发酵及酶学性质[J].生物学杂志,2003,20(2):14-16. |
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| 作者姓名： | 吴克 刘斌 吴茜茜 张洁 秦松 蔡敬民 潘仁瑞 |
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| 作者单位： | 1. 合肥联合大学,合肥,230022
2. 中国科学院海洋研究所,青岛,266071 |
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| 基金项目： | 中国科学院实验海洋生物学开放研究实验室研究报告第 2 81号安徽省自然科学基金项目 (编号 :0 30 4 310 4 ) |
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| 摘 要： | 通过对海洋真菌Dendryphiella Arenaria TM94产岩藻多糖酶发酵培养基组成及工艺条件的研究，并经正交实验，得到较优培养基配方为：麸皮3％，海带1％，葡萄糖0．3％，复合氮源为NaNO33％，(NH4)2SO40．5％，蛋白胨3％和酵母浸膏0．6％时，培养基的起始pH为6．5。在恒温振荡器中以120rpm的速度振荡培养，岩藻多糖酶活可达24．3IU／ml。
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| 关 键 词： | 海洋真菌 岩藻多糖酶 液态发酵 酶学性质 |
| 文章编号： | 1008-9632(2003)02-0014-03 |
| 修稿时间： | 2002年8月2日 |
Fermentation of fucoidanase production by marine fungus Dedryphiella Arenaria and enzyme properties |
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| WU Ke ,LIU Bin ,WU Qian_qian ,ZHANG_Jie ,QIN_Song ,CAI Jing_min ,PAN Ren_rui.Fermentation of fucoidanase production by marine fungus Dedryphiella Arenaria and enzyme properties[J].Journal of Biology,2003,20(2):14-16. |
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| Authors: | WU Ke LIU Bin WU Qian_qian ZHANG_Jie QIN_Song CAI Jing_min PAN Ren_rui |
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| Institution: | WU Ke 1,LIU Bin 1,WU Qian_qian 1,ZHANG_Jie 1,QIN_Song 2,CAI Jing_min 1,PAN Ren_rui 1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | marine fungus fucoidanase liquid fermentation |
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