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青霉NXP25纤维素酶的产生及性质
引用本文:郝志军, 李忠兴,.青霉NXP25纤维素酶的产生及性质[J].微生物学通报,2002,29(1):64-66.
作者姓名:郝志军  李忠兴  
作者单位:北京宁馨儿生物科技开发有限公司,北京,101300
摘    要:青霉(Penicillium sp.)NXP25在5%玉米穗轴粉,3%(麦夫),0.35%氮源10号和0.3%氯化钙组成的液体培养基(起始pH 5.0)中,10%接种量,29℃,280r/min振荡培养72h。在50℃温度下测定,发酵液内切-1,4-β-葡聚糖酶,外切-1,4-β-葡聚糖酶,β-葡糖苷酶和滤纸酶活力分别为841u/mL,13u/mL,24u/mL和46u/mL。各类型酶最适作用条件分别为pH4.8和60℃、pH5.0和50℃、pH4.

关 键 词:青霉    液体发酵    纤维素酶    β-葡聚糖酶  
文章编号:0253-2654(2002)01-0064-03
修稿时间:2001年1月8日

PRODUCTION OF CELLULASE BY PENICILIUM SP.NXP25 AND ITS PROPERTIES
HAD Zhi-Jun,LI Zhong-Xing.PRODUCTION OF CELLULASE BY PENICILIUM SP.NXP25 AND ITS PROPERTIES[J].Microbiology,2002,29(1):64-66.
Authors:HAD Zhi-Jun  LI Zhong-Xing
Abstract:
Keywords:
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