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| 利用味精生产废液生产饲料酵母 | |
| 引用本文： | 王定昌,石瑞祥,李国方.利用味精生产废液生产饲料酵母[J].微生物学通报,1982(6). |
| 作者姓名： | 王定昌 石瑞祥 李国方 |
| 作者单位： | 轻工业部食品发酵工业研究所 (王定昌)，国营江苏省如东县丰利油米厂 (石瑞祥)，国营江苏省如东县丰利油米厂(李国方) |
| 摘 要： | 我们以味精生产过程中离子交换工序排出的废液作原料,直接用碱调pH3.5—4后,接入热带假丝酵母(Candida tropicalis),于30—32℃摇瓶培养16小时,可得干菌体8克/升。用50升发酵罐培养时,以半连续法进行酵 |
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