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| 发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸培养条件的优化研究* | |
| 引用本文： | 董函竹, 刘沛溢, 谭天伟,.发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸培养条件的优化研究*[J].微生物学通报,2006,33(1). |
| 作者姓名： | 董函竹 刘沛溢 谭天伟 |
| 作者单位： | 北京化工大学生命科学与技术学院北京市生物加工过程重点实验室 北京; |
| 摘 要： | 考察了摇瓶发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸过程中碳源、氮源、无机盐和生长因子以及培养过程中补加L-蛋氨酸时间对S-腺苷-L-蛋氨酸的产量、含量及生物量的影响。并通过均匀实验设计对培养基配方进行优化,在30℃、180 r/m in的培养条件下,得到最后的培养基配方为:葡萄糖30g,酵母粉11g,(NH4)2SO412g,K2HPO4.3H2O 5g,KH2PO |
| 关 键 词： | 发酵 S-腺苷-L-蛋氨酸 酵母 均匀设计 |
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