| 基于岗位对接和任务驱动的高职课程“食品微生物检测技术”的改革实践 |
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| 引用本文： | 李双石,兰蓉,张晓辉,辛秀兰,刘卉.基于岗位对接和任务驱动的高职课程“食品微生物检测技术”的改革实践[J].微生物学通报,2014,41(12):2530-2537. |
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| 作者姓名： | 李双石 兰蓉 张晓辉 辛秀兰 刘卉 |
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| 作者单位： | 北京电子科技职业学院 生物工程学院 北京 100029;北京电子科技职业学院 生物工程学院 北京 100029;北京电子科技职业学院 生物工程学院 北京 100029;北京电子科技职业学院 生物工程学院 北京 100029;北京电子科技职业学院 生物工程学院 北京 100029 |
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| 基金项目： | 北京市属高等学校教学名师资助项目(No. PXM2014 014306 000075)；2013年度北京高等学校教育教学改革面上项目；北京市属高等学校青年拔尖人才资助项目(No. PXM2014 014306 000051); 促进人才培养综合改革项目(No. PXM2014 014306 00008700140333) |
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| 摘 要： | 基于职业岗位和典型工作任务进行高职课程"食品微生物检测技术"改革探索,分别对课程的教学目标、教学内容、教学实施和教学评价方法进行改革,教学实践证明此课改模式能有效激发学生学习兴趣,提高学生综合素质,培养的学生能适应工作岗位需求,取得了较好的教学效果。
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| 关 键 词： | 食品微生物检测技术 高职教育 课程改革 |
Reform practice on higher vocational course of Food Microbiology Analysis based on employment position and task-driven |
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| LI Shuang-Shi,LAN Rong,ZHANG Xiao-Hui,XIN Xiu-Lan and LIU Hui.Reform practice on higher vocational course of Food Microbiology Analysis based on employment position and task-driven[J].Microbiology,2014,41(12):2530-2537. |
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| Authors: | LI Shuang-Shi LAN Rong ZHANG Xiao-Hui XIN Xiu-Lan and LIU Hui |
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| Institution: | College of Bioengineering, Beijing Polytechnic, Beijing 100029, China;College of Bioengineering, Beijing Polytechnic, Beijing 100029, China;College of Bioengineering, Beijing Polytechnic, Beijing 100029, China;College of Bioengineering, Beijing Polytechnic, Beijing 100029, China;College of Bioengineering, Beijing Polytechnic, Beijing 100029, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Food Microbiology Analysis Higher vocational education Course reform |
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