| 基因组改组技术选育耐高温、耐高乙醇酿酒酵母菌株的研究 |
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| 引用本文： | 王灏,王航,孟春,郭养浩.基因组改组技术选育耐高温、耐高乙醇酿酒酵母菌株的研究[J].微生物学通报,2007,34(4):0705-0708. |
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| 作者姓名： | 王灏 王航 孟春 郭养浩 |
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| 作者单位： | 福州大学药物生物技术与工程研究所,福州,350002 |
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| 摘 要： | 当以f4、f5、f6作为出发菌株,用酵母菌原生质体紫外诱变的方法,在不同温度下,用含有不同浓度乙醇的平板筛选,分别获得了在耐高温和耐乙醇性状有较大提高的f4.2、f5.1、f6.2、f4.5等正突变菌株。以这些菌株作为出发菌株,进一步用硫酸二乙酯诱变,获得了f5.1.1、f4.2.1两个乙醇耐受性能较高的菌株。在建立了上述不同突变株后,通过基因组改组(genome shuffling)的方法,将上述不同特性的菌株经过两轮genome shuffling,获得了耐高温性能和耐乙醇性能都较好的酵母菌株。经过摇瓶发酵后证明,R24株在35℃发酵过程中,发酵液中的最高乙醇浓度12.93%(W/V),比原始出发菌株f4在35℃的发酵液中最高乙醇浓度8.11%提高了近5%。
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| 关 键 词： | 酿酒酵母 基因组改组 耐乙醇浓度 耐高温 正突变株 |
| 文章编号： | 0253-2654（2007）04-0705-04 |
| 修稿时间： | 2006-11-27 |
Study of Breeding Saccharomyces cerevisiae with Improved Temperature and Ethanol Tolerance by Genome Shuffling |
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| WANG Hao,WANG Hang,MENG Chun and GUO Yang-Hao.Study of Breeding Saccharomyces cerevisiae with Improved Temperature and Ethanol Tolerance by Genome Shuffling[J].Microbiology,2007,34(4):0705-0708. |
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| Authors: | WANG Hao WANG Hang MENG Chun and GUO Yang-Hao |
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| Institution: | Institute of Pharmaceutical Biotechnology and Engineering,Fuzhou University,Fuzhou 350002;Institute of Pharmaceutical Biotechnology and Engineering,Fuzhou University,Fuzhou 350002;Institute of Pharmaceutical Biotechnology and Engineering,Fuzhou University,Fuzhou 350002;Institute of Pharmaceutical Biotechnology and Engineering,Fuzhou University,Fuzhou 350002 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Saccharomyces cerevisiae Genome shuffling Ethanol-torlerance Temperature-torlerance Improved strains |
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