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| 嗜冷性海洋微生物产蛋白酶的研究 | |
| 引用本文： | 邱秀宝, 李彤, 戴宏, 袁影,.嗜冷性海洋微生物产蛋白酶的研究[J].微生物学通报,1991,18(3):138-141. |
| 作者姓名： | 邱秀宝 李彤 戴宏 袁影 |
| 作者单位： | 中国科学院微生物研究所 北京; |
| 摘 要： | 从210株海洋细菌中筛选出30株产蛋白酶活力较高的菌株。以N1为出发菌,用UV诱变处理,获得突变株。其中的N1-3。菌株最适生长温度为20℃;在21℃下培养44小时,产酶最高。酶反应最适温度为50℃,最适pH8.0。30℃以下酶活稳定。 |
| 关 键 词： | 嗜低温 海洋细菌 蛋白酶 |
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