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深层培养裂褶菌胞外多糖的提取及结构研究
引用本文:冀颐之, 杜连祥,.深层培养裂褶菌胞外多糖的提取及结构研究[J].微生物学通报,2003,30(5):15-20.
作者姓名:冀颐之  杜连祥  
作者单位:天津科技大学食品科学和生物工程学院,天津,300222
摘    要:对深层培养裂褶菌 (Schizophyllumcommune)胞外多糖的提取工艺及多糖结构进行了初步研究。将等电点法与Sevag法相结合可高效的去除多糖中的蛋白 ,其方法简单有效。纯多糖经凝胶柱层析 ,聚丙烯酰胺凝胶电泳 ,高效液相色谱分析为均一组分 ,分子量 4×1 0 4D。通过完全水解 ,纸层析 ,气相色谱分析单糖组分 ,红外光谱 ,酶解反应 ,高碘酸氧化分析结构 ,证明了裂褶菌多糖是以葡萄糖为单一组分 ,β (1 3)和β (1 6)糖苷键组成的β D葡聚糖。

关 键 词:裂褶菌    多糖    提取    结构  
文章编号:0253-2654(2003)05-0015-06
修稿时间:2002年10月10

EXTRACTION AND STRUCTURAL STUDY OF SCHIZOPHYLLAN FROM SCHIZOPHYLLUM COMMUNE BY SUBMERGED CULTIVATION
JI Yi-Zhi,DU Lian-Xiang.EXTRACTION AND STRUCTURAL STUDY OF SCHIZOPHYLLAN FROM SCHIZOPHYLLUM COMMUNE BY SUBMERGED CULTIVATION[J].Microbiology,2003,30(5):15-20.
Authors:JI Yi-Zhi  DU Lian-Xiang
Abstract:
Keywords:Schizophyllum commune  Schizophyllan  Extract ion  Structure
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