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产蛋白酶枯草杆菌的选育及应用研究——Ⅰ.菌种筛选及产酶条件初步试
引用本文:李传友, 张其玖,.产蛋白酶枯草杆菌的选育及应用研究——Ⅰ.菌种筛选及产酶条件初步试[J].微生物学通报,1987,14(4).
作者姓名:李传友  张其玖  
作者单位:中国科学院微生物研究所;
摘    要:从沟泥等土样中分离筛选到四株蛋白酶高产菌株,进行了产酶条件复筛试验,其中枯草杆菌N1025在45℃摇瓶培养24小时酶活可达3400u/ml,该酶具有良好的脱丝胶性能。此菌培养温度高,生长周期短,具有较大的生产潜力。

关 键 词:枯草杆菌蛋白酶    蚕丝脱胶  
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