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| 植酸酶高产菌的诱变选育 | |
| 引用本文： | 陈红歌,苗雪霞.植酸酶高产菌的诱变选育[J].微生物学通报,1997,24(5):272-274. |
| 作者姓名： | 陈红歌 苗雪霞 |
| 摘 要： | 以黑曲霉ＭＡＯ２１为出发菌株，经紫外线，、亚硝基胍单独处理和复合处理，获得一植酸酶高产菌株ＵＮ－１２－１０。该菌株具有稳定的遗传性能，在经过优化的摇瓶培养基上发酵１０８ｈ，其植酸酶活力达到２９５０－３０１５ｕ／ｍｌ，是原始出发菌株的３．６倍。 |
| 关 键 词： | 植酸酶 黑曲霉 诱变育种 发酵微生物 |
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