| 饲用植酸酶蛋白质工程研究进展* |
| |
| 引用本文： | 陈惠, 王红宁, 吴琦, 赵海霞,.饲用植酸酶蛋白质工程研究进展*[J].微生物学通报,2004,31(3):106-110. |
| |
| 作者姓名： | 陈惠 王红宁 吴琦 赵海霞 |
| |
| 作者单位： | 1. 四川农业大学生命科学与理学院,雅安,625014
2. 四川农业大学动物科技学院,雅安,625014 |
| |
| 基金项目： | 国家科技部“十五”国家科技攻关计划资助项目(No.2002BA514A-12)，四川省科技厅应用基础研究资助项目(No.03JY029-029). |
| |
| 摘 要： | 植酸酶作为一种单胃动物的饲料添加剂，它的推广和应用受到酶性质的局限。本在植酸酶改性策略，以及提高饲用植酸酶的表达量，改善热稳定性，提高催化效率，改良最适pH等方面介绍了植酸酶蛋白质工程方面的研究进展。
|
| 关 键 词： | 植酸酶 蛋白质工程 |
| 文章编号： | 0253-2654(2004)03-0106-05 |
| 修稿时间： | 2003年6月10日 |
Research and Progress on Feed Phytase Reform by Protein Engineering |
| |
| CHEN Hui WANG Hong-Ning WU Qi ZHAO Hai-Xia.Research and Progress on Feed Phytase Reform by Protein Engineering[J].Microbiology,2004,31(3):106-110. |
| |
| Authors: | CHEN Hui WANG Hong-Ning WU Qi ZHAO Hai-Xia |
| |
| Abstract: | As a kind of additive in feed of monogastric animals, the application of natural phytase is limited due to its disadvantages. In this paper, the strategies of phytse reform was introduced. Furthermore, the research and progress on protein engineering of feed phytase was reviewed, including phytase over-expression, phytase thermostability, catalytic efficiency and optimum pH. |
| |
| Keywords: | Phytase Protein engineering |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《微生物学通报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《微生物学通报》下载免费的PDF全文 |
