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利用SAS软件优化L-乳酸发酵培养基
引用本文:徐子钧, 李剑, 梁凤来, 马建芳, 刘如林,.利用SAS软件优化L-乳酸发酵培养基[J].微生物学通报,2004,31(3):85-87.
作者姓名:徐子钧  李剑  梁凤来  马建芳  刘如林  
作者单位:1. 南开大学生命科学学院,天津,300071
2. 天津南开戈德集团,天津,300071
摘    要:利用SAS软件中二水平设计和响应面分析法较系统地研究了乳酸菌(Lactobacillussp.)M7发酵培养基,得到了在一定条件下乳酸产量随牛肉膏、柠檬酸二铵、吐温80含量的变化规律,并根据分析结果优化了发酵培养基,简化了基本配方,产量可提高15%。

关 键 词:SAS    Plackett-Burman设计法    响应面分析    培养基优化  
文章编号:0253-2654(2004)03-0085-03
修稿时间:2003年8月28日

SAS Application in Studies on Medium Optimization of Lactic Acid Fermentation
XU Zi-Jun LI Jian LIANG Feng-Lai MA Jian-Fang Liu Ru-Lin.SAS Application in Studies on Medium Optimization of Lactic Acid Fermentation[J].Microbiology,2004,31(3):85-87.
Authors:XU Zi-Jun LI Jian LIANG Feng-Lai MA Jian-Fang Liu Ru-Lin
Abstract:The optimum medium for Lactobacillus M7 was systematically studied with SAS system. Firstly, the prime factors affecting lactic acid yield were selected by means of Plackett-Burman design; secondly, the pnme facias were optimized by response rurface analysis. Under the optimum level determined, the yield is increased by 15%.
Keywords:SAS  Plackett-Burman design  Response surface analysis  Culture medium optimization
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