| 红酵母属RY菌株形成类胡萝卜素的研究 |
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| 引用本文： | 张晓君, 白玲, 张培栋, 马晓军,.红酵母属RY菌株形成类胡萝卜素的研究[J].微生物学通报,1998,25(2):82-84. |
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| 作者姓名： | 张晓君 白玲 张培栋 马晓军 |
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| 作者单位： | 兰州大学生物系; 730000; |
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| 摘 要： | 分离的红酵母属（Rhodotorula）RY菌株形成的色素组成简单，石油醚可萃取到较纯的一种主要组分──红色的多烯类类胡萝卜素。该菌的培养条件为：葡萄糖2％，硫酸铵1％，酵母膏0．3％，添加2×10－6mol／L核黄素，初始pH6．0，28℃，160r／min振荡培养72h。添加核黄素可以明显促进该菌类胡萝卜素的形成。
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| 关 键 词： | 红酵母 类胡萝卜素 培养条件 色谱分离 |
STUDY ON THE SYNTHESIS OF CAROTENOIDS IN RY STRAIN OF RHODOTORULA |
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| Zhang Xiaojun, Bai Ling, Zhang Peidong, Ma Xiaojun.STUDY ON THE SYNTHESIS OF CAROTENOIDS IN RY STRAIN OF RHODOTORULA[J].Microbiology,1998,25(2):82-84. |
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| Authors: | Zhang Xiaojun Bai Ling Zhang Peidong Ma Xiaojun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Rhodotorula Carotenoids Culture conditions Chromatography separaon |
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