| 产几丁质酶菌株SWCH-6的筛选、鉴定及其产酶条件的优化研究 |
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| 引用本文： | 王海东,陈 飚,伦镜盛,王 成,胡 忠.产几丁质酶菌株SWCH-6的筛选、鉴定及其产酶条件的优化研究[J].微生物学通报,2008,35(5):0705-0711. |
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| 作者姓名： | 王海东 陈 飚 伦镜盛 王 成 胡 忠 |
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| 作者单位： | 汕头大学生物系,汕头,515063 |
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| 摘 要： | 从汕头海湾养殖区域的海底沉积物中分离到1株几丁质酶活性较高的菌株,命名为SWCH-6,根据菌株的形态特征、生理生化特征和16S Rdna序列,确定该菌株为嗜水气单胞茵(Aeromonas hydrophlilla).采用单因素优化方法结合正交实验,得到菌株SWCH-6产几丁质酶的最佳发酵条件:胶体几丁质25.0g/L,胰蛋白胨10.0g/L,陈海水1.0L, Ph 8.5,32℃,150 r/min培养72h;在该条件下酶活力达0.39U/Ml.此外,菌株所产几丁质酶的最适催化Ph 5.0;最适催化温度为40℃;Cu2、Fe3及表面活性剂Tween-80能增强该酶的催化活性;Zn2 、Mn2 及表面活性剂SDS、洗衣粉对该酶的催化活性有抑制作用,与其它几丁质酶存在着一些不同.
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| 关 键 词： | 几丁质酶 嗜水气单胞菌 优化 几丁质酶 菌株 产酶条件 优化研究 Screening Conditions Fermentation Chitinase Optimal Bacterium Strain 存在 抑制作用 洗衣粉 催化活性 增强 表面活性剂 温度 酶活力 培养 海水 |
Screening, Identification of a Chitinolytic Bacterium Strain SWCH-6 and Its Optimal Chitinase Fermentation Conditions |
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| WANG Hai-Dong,CHEN Biao,LUN Jing-Sheng,WANG Cheng and HU Zhong.Screening, Identification of a Chitinolytic Bacterium Strain SWCH-6 and Its Optimal Chitinase Fermentation Conditions[J].Microbiology,2008,35(5):0705-0711. |
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| Authors: | WANG Hai-Dong CHEN Biao LUN Jing-Sheng WANG Cheng and HU Zhong |
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| Institution: | Department of Biology, Shantou University, Shantou 515063;Department of Biology, Shantou University, Shantou 515063;Department of Biology, Shantou University, Shantou 515063;Department of Biology, Shantou University, Shantou 515063;Department of Biology, Shantou University, Shantou 515063 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Chitinase Aeromonas hydrophlilla Optimization |
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