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多胺与枇杷果实冷害的关系
引用本文:郑永华,李三玉.多胺与枇杷果实冷害的关系[J].Acta Botanica Sinica,2000,42(8):824-827.
作者姓名:郑永华  李三玉
作者单位:[1]南京农业大学食品科技学院 [2]浙江大学园艺系
摘    要:应用薄层-荧光法测定多胺含量研究其与枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.cv.Dahongpao)果实冷害的关系。果实在℃下贮藏时,精胺(SPM)和亚精胺(SPD)含量逐渐下降,但SPM在2周后迅速回升并于第3周时达到高峰,随后又迅速下降,SPM在3周后反弹上升。腐胺(PUT)含量在前2周缓慢上升,2周后迅速积累并于第3周时形成高峰,随后也迅速下降,贮藏3周后的果实出现明显产

关 键 词:枇杷果实  多胺  冷害

Polyamine Changes and Chilling Injury in Cold_stored Loquat Fruits
Authors:ZHENG Yong_Hua  LI San_Yu  XI Yu_Fang  SU Xin_Guo  YI Yun_Bo [WTBZ]
Institution:ZHENG Yong_Hua 1,LI San_Yu 2,XI Yu_Fang 2,SU Xin_Guo 1,YI Yun_Bo 1 [WT6BZ]
Abstract:
Keywords:Eriobotrya japonica  polyamines  chilling injury
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