多胺与枇杷果实冷害的关系 |
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引用本文: | 郑永华,李三玉.多胺与枇杷果实冷害的关系[J].Acta Botanica Sinica,2000,42(8):824-827. |
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作者姓名: | 郑永华 李三玉 |
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作者单位: | [1]南京农业大学食品科技学院 [2]浙江大学园艺系 |
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摘 要: | 应用薄层-荧光法测定多胺含量研究其与枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.cv.Dahongpao)果实冷害的关系。果实在℃下贮藏时,精胺(SPM)和亚精胺(SPD)含量逐渐下降,但SPM在2周后迅速回升并于第3周时达到高峰,随后又迅速下降,SPM在3周后反弹上升。腐胺(PUT)含量在前2周缓慢上升,2周后迅速积累并于第3周时形成高峰,随后也迅速下降,贮藏3周后的果实出现明显产
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关 键 词: | 枇杷果实 多胺 冷害 |
Polyamine Changes and Chilling Injury in Cold_stored Loquat Fruits |
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Authors: | ZHENG Yong_Hua LI San_Yu XI Yu_Fang SU Xin_Guo YI Yun_Bo [WTBZ] |
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Institution: | ZHENG Yong_Hua 1,LI San_Yu 2,XI Yu_Fang 2,SU Xin_Guo 1,YI Yun_Bo 1 [WT6BZ] |
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Abstract: | |
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Keywords: | Eriobotrya japonica polyamines chilling injury |
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