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纳豆激酶的研究与应用
引用本文:付利,杨志兴.纳豆激酶的研究与应用[J].生物工程进展,1995,15(5):46-49.
作者姓名:付利  杨志兴
摘    要:

关 键 词:纳豆激酶  发酵  大豆食品
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