响应面法优化白及多糖的提取和醇沉工艺 |
| |
引用本文: | 董建新,俞涵,姜伟,孔令悦,郭时印,唐克华,董爱文,唐忠海.响应面法优化白及多糖的提取和醇沉工艺[J].基因组学与应用生物学,2019(8). |
| |
作者姓名: | 董建新 俞涵 姜伟 孔令悦 郭时印 唐克华 董爱文 唐忠海 |
| |
作者单位: | 湖南农业大学生物科学技术学院;湖南农业大学食品科学技术学院;吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室 |
| |
摘 要: | 白及多糖的生物活性近来引起了人们的高度关注,本研究旨在对白及多糖的水提醇沉工艺进行系统的优化,为白及多糖的深入研究提供理论基础。在单因素试验的基础上,本实验采用基于BBD (Box-Benhnken Design)的响应面法,分别对回流提取工艺和醇沉工艺进行优化。对回流提取工艺的优化以回流提取率为评价指标,得到最优回流提取工艺为提取时间3 h,提取温度100℃,料液比例为1:34 (g:mL);对醇沉工艺的优化以醇沉分离率为评价指标,得到最优醇沉工艺为:乙醇浓度85%,醇胶比例8:1 (g:g),醇沉时间6 h;在此条件下,提取率达到26.44%。
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|