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水稻地方品种铁含量的差异评价
引用本文:蔡建成,曹桂兰,束爱萍,金志强,韩龙植.水稻地方品种铁含量的差异评价[J].植物遗传资源学报,2009,10(1).
作者姓名:蔡建成  曹桂兰  束爱萍  金志强  韩龙植
作者单位:1. 中国农业科学院作物科学研究所/农作物基因资源与基因改良国家重大科学工程/农业部作物种质资源与生物技术重点开放实验室,北京,100081;中国热带农业科学院热带生物技术研究所,海口,571101
2. 中国农业科学院作物科学研究所/农作物基因资源与基因改良国家重大科学工程/农业部作物种质资源与生物技术重点开放实验室,北京,100081
3. 中国热带农业科学院热带生物技术研究所,海口,571101
基金项目:国家科技支撑项目,作物种质资源保护项目,国家科技基础条件平台项目 
摘    要:以来自我国12个省的113份水稻地方品种为试验材料,分析了不同省份、不同类型、不同品种糙米铁含量的差异.结果表明,113份水稻地方品种的铁含量变异范围为8.1~19.9mg/kg,平均值为11.5mg/kg,变异系数为15.56%.各省份水稻地方品种的平均铁含量大小顺序为吉林>江西>福建>广东>安徽>四川>云南>广西>江苏>湖北>湖南>贵州.粳米的铁含量显著高于籼米;糯米的铁含量显著高于粘米;紫米的铁含量显著高于普通米和红米.福建省的陆种糯和吉林省的红毛稻铁含量较高,分别为19.9mg/kg和16.5mg/kg.今后应重视吉林省地方品种以及粳稻、糯稻和紫稻地方品种的铁含量分析,积极发掘富铁水稻种质,以提供利用于水稻育种研究.

关 键 词:水稻  地方品种  类型  铁含量

Difference of Iron Contents in Rice Landraces
CAI Jian-cheng,CAO Gui-lan,SHU Ai-ping,JIN Zhi-qiang,HAN Long-zhi.Difference of Iron Contents in Rice Landraces[J].Journal of Plant Genetic Resources,2009,10(1).
Authors:CAI Jian-cheng  CAO Gui-lan  SHU Ai-ping  JIN Zhi-qiang  HAN Long-zhi
Abstract:
Keywords:
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