| 玉米种子中4种可溶性糖含量UPLC-ELSD测定方法的优化及其应用 |
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| 引用本文： | 李瑞芳,何娟娟,尹广鹍,辛霞,卢新雄.玉米种子中4种可溶性糖含量UPLC-ELSD测定方法的优化及其应用[J].植物遗传资源学报,2016,17(1):63-69. |
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| 作者姓名： | 李瑞芳 何娟娟 尹广鹍 辛霞 卢新雄 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院作物科学研究所/国家种质库,北京,100081 |
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| 基金项目： | 国家“十二五”科技支撑计划（2013BAD01B01）；中国农业科学院科技创新工程作物种质资源保护与共享创新团队项目（2060302-2） |
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| 摘 要： | 对比了HPLC-RID法和UPLC-ELSD法对果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖4种可溶性糖的检测。结果表明:UPLC-ELSD法的分离效果、重复性、灵敏度等比HPLC-RID法好,确定了UPLC-ELSD法测定4种糖含量的技术参数,即流动相为0.2%(w/v)三乙胺溶于75%(v/v)乙腈,流速为0.2 m L/min,柱温为35℃,上样量为2μL,在6 min内可以灵敏、快速地检测出果糖等4种可溶性糖。利用UPLC-ELSD法测定玉米种子吸胀过程中蔗糖、麦芽糖、葡萄糖和果糖4种可溶性糖的含量,结果表明:胚乳在吸胀之前,仅检出蔗糖、葡萄糖和果糖,其中蔗糖含量最高,随着种子吸胀,蔗糖含量先下降后上升,而葡萄糖和果糖逐渐增加,吸胀48 h时检出麦芽糖。胚在吸胀之前,4种可溶性糖均可以检测到,且含量均显著高于胚乳,在吸胀过程中4种糖的变化规律与胚乳相似。因此,在玉米种子吸胀过程中,可能先动员蔗糖分解成葡萄糖和果糖,再动员贮藏物质合成蔗糖、麦芽糖、葡萄糖和果糖,为种子萌发生长提供能量和中间物质。
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| 关 键 词： | UPLC-ELSD 玉米种子 可溶性糖 |
| 收稿时间： | 2/2/2015 12:00:00 AM |
| 修稿时间： | 2015/3/12 0:00:00 |
Simultaneous Separation and Determination of Fructose, Glucose, Sucrose and Maltose in Maize Seed by UPLC-ELSD |
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| LI Rui-fang,HE Juan-juan,YIN Guang-kun,XIN Xia and LU Xin-xiong.Simultaneous Separation and Determination of Fructose, Glucose, Sucrose and Maltose in Maize Seed by UPLC-ELSD[J].Journal of Plant Genetic Resources,2016,17(1):63-69. |
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| Authors: | LI Rui-fang HE Juan-juan YIN Guang-kun XIN Xia and LU Xin-xiong |
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| Institution: | National Genebank of China/Institute of Crop Science, Chinese Academy of Agricultural Science,National Genebank of China/Institute of Crop Science, Chinese Academy of Agricultural Science,National Genebank of China/Institute of Crop Science, Chinese Academy of Agricultural Science,National Genebank of China/Institute of Crop Science, Chinese Academy of Agricultural Science,National Genebank of China/Institute of Crop Science, Chinese Academy of Agricultural Science |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | UPLC-ELSD maize seed soluble sugar |
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