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| 乌梅的氨基酸成份研究 | |
| 作者姓名： | 丁新腾 黄永明 周安寰 倪大洲 |
| 作者单位： | 1. 复旦大学化学系;2.复旦大学化学系;3.复旦大学化学系;4.复旦大学遗传研究所 |
| 摘 要： | 本文报道乌梅醇—水提取液碱性部位氨基酸的鉴定及含量测定。经Beckman 119CL氨基酸分析仪测定,乌梅果肉部分含24种氨基酸及胆胺,乌梅仁中含15种氨基酸。 |
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