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| 固态发酵在中药炮制中的研究进展 | |
| 引用本文： | 迟晓丽,许超,张潇,孙中涛,刘丽英.固态发酵在中药炮制中的研究进展[J].生物产业技术,2018(3). |
| 作者姓名： | 迟晓丽 许超 张潇 孙中涛 刘丽英 |
| 作者单位： | 山东农业大学生命科学学院 |
| 摘 要： | 固态发酵技术是中药炮制的重要方法。现代固态发酵技术是在继承传统发酵技术的基础上,结合发酵工程等现代生物技术而发展起来的。对传统中药发酵技术概况、现代中药固态发酵技术的研究进展及固态发酵在中药炮制中的作用进行了综述,并对中药发酵炮制的现代化发展进行了展望。 |
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