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聚焦大豆食品产业
引用本文:
河田孝雄.聚焦大豆食品产业[J].生物产业技术,2009(6):11-15.
作者姓名:
河田孝雄
作者单位:
摘 要:
大豆是日本在世界上引以为傲的长寿食材之一,讨论其保健功效的国际研讨会首次在日本召开,来自22个国家的250名代表参加了这次大会。
关 键 词:
食品产业
大豆
聚焦
国际研讨会
保健功效
日本
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