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| 转基因食品安全监测与控制技术 | |
| 引用本文： | 许文涛,刘海燕,黄昆仑,罗云波.转基因食品安全监测与控制技术[J].生物产业技术,2009(6):43-46. |
| 作者姓名： | 许文涛 刘海燕 黄昆仑 罗云波 |
| 作者单位： | 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083;农业部转基因生物食用安全检验监督测试中心,北京,100083 2. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083 |
| 摘 要： | 转基因食品从1996年以来已经经历了13年的快速发展，取得了巨大的经济与社会效益。为了确保转基因食品种植和消费，转基因食品安全监测与控制技术领域也取得了长足的进步，形成了一系列的转基因食品环境安全监测与控制技术体系，转基因食品食用安全监测与控制技术体系以及转基因食品分子特征监测与控制技术体系。 |
| 关 键 词： | 转基因食品 控制技术 安全监测 技术体系 社会效益 分子特征 |
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