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| 固定化脂肪酶催化花椒籽皮油转酯化反应研究 | |
| 引用本文： | 李强,郑旭煦,殷钟意,朱俊任.固定化脂肪酶催化花椒籽皮油转酯化反应研究[J].生物产业技术,2009(Z1). |
| 作者姓名： | 李强 郑旭煦 殷钟意 朱俊任 |
| 作者单位： | 重庆工商大学废油资源化技术与装备教育部工程研究中心,环境与生物工程学院,重庆,400067 |
| 基金项目： | 重庆市科技攻关项目，重庆市高校优秀成果转化项目，重庆市教委科技项目 |
| 摘 要： | 采用固定化脂肪酶催化花椒籽皮油制备生物柴油,研究了该转酯化反应的工艺条件.结果表明:在脂肪酶用量25%(质量分数).含水量10%(质量分数),正己烷用量15%(质量分数).醇油比3:1.分三次添加甲醇,于反应温度45℃下反应时间24 h,固定化脂肪酶使花椒籽皮油的棕榈酸甲酯的转化率达到82.5%. |
| 关 键 词： | 花椒籽皮油 固定化脂肪酶 生物柴油 |
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