| 采后ABA、GA_3对芒果细胞壁降解酶、类胡萝卜素含量的作用 |
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| 引用本文： | 周玉婵,唐友林,谭兴杰,郭俊彦.采后ABA、GA_3对芒果细胞壁降解酶、类胡萝卜素含量的作用[J].植物生理与分子生物学学报,1996(4). |
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| 作者姓名： | 周玉婵 唐友林 谭兴杰 郭俊彦 |
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| 作者单位： | 中国科学院华南植物研究所 |
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| 摘 要： | 芒果后熟初期上部和内部ＰＧ活性高于下部和外部。后熟期ＰＧ活性上升至高峰后下降，ＰＭＥ活性则不断下降。ＡＢＡ能使ＰＧ活性增高，ＧＡ３则抑制了ＰＧ活性，并推迟了ＰＧ活性的高峰期。不过，ＧＡ３或ＡＢＡ处理对后熟期ＰＭＥ活性都没有一致的影响。芒果后熟期α－胡萝卜素、α－胡萝卜素和叶黄素含量不断升高，ＧＡ３能使三者上升速度减缓；ＡＢＡ则显著加快β－胡萝卜素和叶黄素的上升。从外源β－胡萝卜素引起ＰＧ活性上升的结果，讨论了后熟期类胡萝卜素与ＰＧ活性的间接关系。
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| 关 键 词： | 芒果，PG，PME，ABA，GA_3，类胡萝卜素，后熟软化 |
Effects of Exogenous ABA, GA_3 and Cell-wall-degrading Enzyme Activity, Carotenoid Content in Ripening Mango Fruit |
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| ZHOU Yu-Chan, TANG You-Lin, TAN Xing-Jie and GUO Jun-Yan.Effects of Exogenous ABA, GA_3 and Cell-wall-degrading Enzyme Activity, Carotenoid Content in Ripening Mango Fruit[J].Journal Of Plant Physiology and Molecular Biology,1996(4). |
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| Authors: | ZHOU Yu-Chan TANG You-Lin TAN Xing-Jie and GUO Jun-Yan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | mango fruit PG PME ABA GA_3 Carotenoids softening |
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