| 番木瓜蛋白酶的免疫荧光定位 |
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| 引用本文： | 曾英,季本仁.番木瓜蛋白酶的免疫荧光定位[J].植物生理与分子生物学学报,1992(3). |
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| 作者姓名： | 曾英 季本仁 |
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| 作者单位： | 中国科学院昆明植物研究所，中国科学院昆明植物研究所 昆明 660204，昆明 660204 |
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| 摘 要： | 番木瓜在我国广东、广西、云南等地栽种,它的乳汁富含番木瓜蛋白酶,该酶主要应用于食品工业、酿造业及化妆品等。目前我们已完成精酶生产工艺的研究并投入了批量生产,然而该酶在果实里的分布特征及组织定位尚不清楚。我们通过幼果切片的组织学染色,观察到番木瓜的乳汁管结构,并用间接免疫荧光法初步确定了番木瓜凝乳蛋白酶的存在部位。
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| 关 键 词： | 番木瓜蛋白酶 乳汁管 免疫荧光定位 |
Fluorescence Immunolocalization of Papain in Carica papaya |
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| ZENG Ying and JI Ben-Ren.Fluorescence Immunolocalization of Papain in Carica papaya[J].Journal Of Plant Physiology and Molecular Biology,1992(3). |
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| Authors: | ZENG Ying and JI Ben-Ren |
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| Keywords: | papain laticifers fluosescence immunolocalization |
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